กิจกรรมทำขนมจาก

ลิ้มลองและสนุกสนานกับการห่อ ปิ้ง ขนมจากสูตรอร่อยเจ้าเด็ดแห่งคุ้งบางกะเจ้า ซึ่งนักท่องเที่ยวจะได้เรียนรู้ภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนในการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติทั้งผลผลิตทางการเกษตร รวมถึงการใช้ประโยชน์จากใบไม้ในการใช้เป็นภาชนะห่ออาหารหรือขนมชนิดนั้นๆ ซึ่งขนมจากสูตรเด็ดแห่งคุ้งบางกะเจ้า ก็ได้ใช้ใบจากซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นเป็นตัวหัวห่อขนม และนำลูกจากผสมเข้ากับวัตถุดิบ นำไปห่อและย่างด้วยเตาถ่าน ใช้ไฟอ่อนหรือไฟปานกลาง เคล็ดลับความอร่อยคือใช้มะพร้าวและน้ำตาลมะพร้าวในพื้นที่บางกะเจ้า เลือกมะพร้าวที่พอเหมาะรวมทั้งเนื้อลูกจากซึ่งผ่านการคัดสรรมาอย่างดีผสมลงไปในเนื้อแป้งด้วย