พับเพียบ ส้มตำ

เป็นหนึ่งในอีกหลาย ๆ ร้านอาหารอีสานที่ขึ้นชื่อของเมืองเลย แต่ร้านนี้บังเอิญอยู่ในเส้นทางผ่านที่จะไปยังสถานที่ท่องเที่ยวอื่นของเรา จึงถือโอกาสแวะซะเลย ร้านพับเพียบส้มตำเป็นห้องแถวไม้ 1 คูหา จัดโต๊ะเก้าอี้ไว้สองแถว บริเวณหน้าร้านเรียงรายไปด้วยอาหารต่าง ๆ ให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นไก่ย่าง ปลาดุกย่าง หมูย่างน้ำพริก กุนเชียง ข้าวเหนียวซุปหน่อไม้ ไส้กรอกอีสาน ฯลฯ จะเลือกสั่งจากอาหารตรงหน้า หรือจะเข้าไปนั่งดูเมนูที่โต๊ะแล้วค่อยสั่งก็สามารถทำได้ ทีมงานเราจึงเลือกอาหารบางส่วนจากหน้าร้าน แล้วไปเลือกสั่งต่อจากเมนูอีกที นั่งรอสักครู่ อาหารต่าง ๆ ก็ทยอยกันมาจนเต็ม