น้ำผักสะทอน เป็นวัตถุดิบที่สืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นมาจากบรรพบุรุษ คือน้ำที่ได้จากกระบวนการตำ หมักและต้ม โดยน้ำผักสะทอน 1 ปี สามารถผลิตได้เพียง 1 ครั้ง ประมาณกลางเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน น้ำผักสะทอนเป็นน้ำปรุงรสอาหารคล้ายซอสปรุงรสช่วยชูรสอาหารและยังเพิ่มคุณค่าทางอาหารได้อีกด้วย
สรรพคุณ : ใช้เป็นเครื่องปรุงรสชาติอาหาร อีกทั้งสารสกัดจากน้ำผักสะทอนบางชนิด มีคุณสมบัติทางชีวภาพในการต้านเชื้อจุลินทรีย์
ส่วนผสม : ใบสะทอน 40% น้ำ 60%
| ราคา 100 บาท บาท |
| ขนาด (Size) |
อายุการเก็บรักษา (Shelf life) |
| กว้าง 6 ซม. สูง 17 ซม. |
1 ปี |
| น้ำหนัก (Weight) |
เงื่อนไขการส่งมอบผลิตภัณฑ์ |
| 240 มล. |
|
| กิจกรรมที่เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ |
|
| มาตรฐานที่ได้การรับรอง (Certification standards) |
| อย. 42-2-01947-2-0003 |
| ชุมชน/สำนักงาน/หน่วยงาน |
| กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านนาดี |
| ชื่อผู้ประสานงานในการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ |
|
| โปรแกรมนำเที่ยวของชุมชน |
|
*เป็นการซื้อขายต่อผู้ผลิตสินค้าโดยตรง อพท. เป็นสื่อกลางสนับสนุนสำหรับผู้ขายและผู้ซื้อเท่านั้น
