ศิลาแลงจังหวัดกำแพงเพชร มีเอกลักษณ์ที่โดดเด่น และเป็นที่ยอมรับและรู้จักในกลุ่มผลิตภัณฑ์ จึงได้นำศิลา...
เมี่ยงคำ จัดเป็นสำรับ อาหารว่างแบบไทย ที่มีส่วนประกอบจากสมุนไพรไทยนานาชนิด ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ ใ...
เมี่ยงอีกชนิดที่ดัดแปลงจากใบชาหมัก เป็นผักกาดดอง ห่อไส้สาคูรสเข้มหวานมัน ตัดกับผักกาดดองเปรี้ยวหวาน...
ส่วนผสมที่ลงตัวของไส้เมี่ยงมะพร้าวคั่วที่ประกอบด้วย มะพร้าวหั่นซอย ถั่วลิสง ขิง กระเทียมทุบ น้ำตาลทร...
ขนมจีบแป้งสดนครชุม มีความแตกต่างจากที่อื่น เนื่องจากไม่ใช่แป้งตามท้องตลาด จะกวนแป้งทำแผ่นแป้งเอง และ...
ขนมพื้นบ้านชนิดหนึ่งของนครชุม ทำจากข้าวตอก หอม นิ่มนวล หวานมันด้วยน้ำตาลปี๊บเคี่ยวกับกะทิ คลุกเคล้าก...
เครื่องปรุงที่มีมาตั้งแต่ บรรพกาลประกอบกับเรื่องราวแห่งศรัทธาจากพระพุทธศาสนา สู่การเป็นเครื่องปรุงรส...
เกลือเป็นสิ่งที่มีบทบาทต่อชุมชนคนเมืองน่านและบ้านเมืองโดยรอบเป็นอย่างมากมาตั้งแต่สมัยทั้งสุโขทัย ล้า...
น้ำพริกมะแขว่นแสนอร่อย ความหอมของพืชผักออร์แกนิกส์ที่ปลูกในชุมชน โดยเฉพาะหอมบั่ว หอมแดงพันธุ์พื้นเมื...
ลวดลายผ้าทอเมืองน่าน เป็นเรื่องราวของความสวยงาม ที่เล่าเรื่องราวของวัฒนธรรมที่ถ่ายทอดสืบต่อกันมาเป็น...
โคมไฟ หรือ โคมแขวน เป็นงานหัถตกรรมพื้นบ้านที่ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น สืบต่อจนถึงปัจจุบันในภาค...
เมี่ยง คือใบชาพันธุ์อัสสัมนำมานึ่งและหมัก มีรถฝาด รสเปรี้ยว และทั้งเปรี้ยวและฝาดในใบเดียว แล้วแต่กรร...